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Pescado con puré de verduras
-10 a 12 meses-

El tiempo aproximado de elaboración es de 25 minutos. .


Ingredientes

• 80 gr de pescado magro sin piel ni espinas ( merluza, lenguado )
• 1 hoja de laurel
• 1/4 de cebolla
• 1 zanahoria
• 1/2 patata
• 1puerro pequeño
• 1/4 calabaza
• sal y aceite

Preparación

Primero lava la zanahoria, la patata, el puerro y el calabacín. Pela y corta las verduras en trocitos pequeños. Aparte reservamos la cebolla, el pescado y la hoja de laurel.
Introduce en una cazerola agua la zanahoria, el puerro y el calabacín cortados. Cuando lleven 10 minutos cociendo, añade la papa y cocinalo todo hasta que los ingredientes estén tiernos.

Al mismo tiempo pon a cocer en otra cacerola con agua la cebolla, la hoja de laurel, la sal y un chorito de aceite. Cuando lleven 6 minutos hirviendo añades el pescado. Transcurridos 5 minutos aproximadamente, luego retirala del fuego.
Cocinados todos los ingredientes, podemos optar por añadir el pescado cocido a las verduras y batirlo todo, mezclando el agua de las verduras con la del pescado hasta conseguir una textura cremosa, o dar a tu bebé el pescado aparte, para que vaya acostumbrándose a ese nuevo sabor.
¡Aquí tienes una receta de pescado saludable y nutritiva para tu bebé!


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